XO酒的保质期一般没有具体的限制。XO，即eXtra Old的简称，代表顶级的最上乘的白兰地，属于年份酒，原浆酒的陈酿期通常为12-50年，甚至更长。 1. **陈年时间**：XO酒的陈年时间是指酒存放在橡木桶的时间，一旦装瓶就不再计算陈年时间。 2. **保存条件**：XO酒是一种蒸馏酒，酒精含量高、杂质含量少，因此可以在常温下长期保存。建议将其存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温。 3. **价值提升**：XO酒属于烈酒，酒精度一般为40%，在密封装瓶后处于真空状态下，瓶内的细菌不会继续生长，也不会受到外界的细菌感染，因此其价值和品质随着时间的推移而不断提升。