在HTML和URL编码中，& 是表示 “&”（和号）的实体。由于 “&” 符号在多种编程语言中被用作特殊字符，具有特定的功能或意义，直接使用可能会引起解析上的混乱。因此，为了避免混淆，& 被用作 “&” 的替代表示。这样，当浏览器或解析器遇到 & 时，就会将其解析回原始的 “&” 符号。 简单来说，& 就是 “&” 的一个安全、标准化的表示方式，用于确保在不同环境或上下文中能够正确地显示或解析。