您好！我是您的樱桃水果专家，很高兴与您分享关于樱桃的知识。乌皮樱桃与红妃樱桃各有千秋，下面我来为您详细对比一下： ### 外观 * 乌皮樱桃：果实中等大，乳头形，平均单果重3.5\~4克，大果6克。果皮厚，初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫红乌亮，也有人将其称为黑珍珠樱桃。 * 红妃樱桃：果实多呈乳头状，果顶尖呈红色。果实呈乳头状，果顶略尖，初熟时皮鲜红色，充分成熟时皮浓红光亮，外观艳丽无比。平均果重7.2克，最大果重达9克，与大樱桃果实大小相近。 ### 口感 * 乌皮樱桃：可溶性固形物17%\~22%，离核，肉质细嫩，爽口化渣，味特甜，有香气，品质极上等。 * 红妃樱桃：含糖18.5%，超过中国红樱桃和乌皮樱桃，口感浓甜，爽口。 ### 生长特性 * 乌皮樱桃：需冷量极短，大约200小时左右。花蕾为紫红色，花冠白色，自花结实，丰产性好，嫁接苗苗圃内就形成花芽，栽后第二年100%植株挂果，最高株产可达2千克以上，第四年进入盛果期，亩产可达1000千克左右。抗旱、耐瘠，适应性广。 * 红妃樱桃：是自花授粉品种，也是唯一适合南方种植的短低温高糖大果型中国樱桃品种。需冷量250小时左右，早果性和丰产性均极好，抗病力极强。 ### 成熟时间 * 乌皮樱桃：在重庆地区4月中下旬成熟。 * 红妃樱桃：在重庆地区，比中国红樱桃早成熟2天，2010年在重庆铜梁4月18日开始成熟，4月25日采收完备。 ### 其他 * 乌皮樱桃：抗裂果能力强，抗穿孔病。含糖量不高，升糖指数只有22，热量较低且不含钠，是糖尿病、高血压人群的较好选择。 * 红妃樱桃：抗裂果能力极强，果实抗病力极强。 综上所述，乌皮樱桃与红妃樱桃各有优势。乌皮樱桃以其独特的紫红色外观、甜度高以及耐贮运性能好的特点而著称；而红妃樱桃则凭借果实大、口感浓甜以及极强的抗病力和适应性赢得了人们的喜爱。您可以根据自己的口味偏好和种植条件来选择更适合的品种。如果您还有其他想了解的，欢迎随时提问哦！