水豚的保护级别在不同地区和不同时间可能有所不同。在中国，水豚被列为国家二级保护动物，出现在《中国国家重点保护野生动物名录》中。然而，在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中，水豚最初被列为低危物种，无需特别保护，但在后续的评估中也可能被调整为易危物种。 请注意，这些信息可能会随时间而变化，建议查阅最新的官方资料或相关保护名录以获取最准确的信息。