@微生物菌种知识益生菌原始菌株出生地是德国吗?
微生物菌种知识
益生菌原始菌株的出生地并非德国。实际上,益生菌的发现和研究是一个全球性的过程,涉及多个国家和科学家。 1. **法国蒂赛(Henry Tissier)**:1899年,他从健康母乳喂养的婴儿粪便中分离到了第一株菌双歧杆菌(当时称为分叉杆菌)。 2. **保加利亚科学家斯塔门·戈里戈罗夫**:1905年,他第一次发现并从酸奶中分离了保加利亚乳酸杆菌。 3. **俄国科学家Elie Metchnikoff**:1908年,他指出大量发酵乳制品的摄入与保加利亚人的长寿密切相关。 4. **德国Alfred Nissle教授**:1917年,他从第一次世界大战士兵的粪便中发现一株大肠杆菌。这株菌在治疗肠道感染疾病(由沙门氏菌和志贺氏菌)取得可观成果。 此外,随着科学研究的深入,益生菌的定义和范围也在不断拓展。如今,益生菌已不仅局限于实验室研究,而是广泛应用于食品、医药、日用品等多个生活领域。因此,说益生菌原始菌株的出生地是德国是不准确的。