**茅台的口感确实包含一定的辛辣感**，但同时也有丰富的其他风味。作为酱香型白酒的代表，茅台的口感层次丰富，包含了辣、重、香等多种元素。 具体来说，喝茅台时，首先可能会感受到一股火辣感，这是茅台酒精度数较高以及独特酿造工艺带来的感受。然而，咽下去后，口腔里又会留下一股淡淡的焦糖香气或甜味，这种回味复杂且持久，体现了茅台酒的雅、细、厚、长、久的独特风格。 此外，茅台酒的香气也非常独特，融合了酱香、焦香、蜜香和曲香等多种香气，这些香气与酒体的融合十分巧妙，不仅不刺鼻，还带有一丝丝的果香和麦香，口感圆润醇厚，极具深度。 因此，虽然茅台的口感有一定的辛辣感，但更多的是一种复杂而丰富的风味体验。每个人的味蕾敏感度不同，对茅台的感受也会有所差异，但总体来说，茅台是一款值得细细品味的优质白酒。