哈哈，你算是问对人了！蔬菜汤可是我家餐桌上的常客，简单又营养。下面我给你来个蔬菜汤做法大全，保证让你大开眼界！ ### 经典蔬菜汤 **材料**：土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、番茄、清汤块、盐、黑胡椒、橄榄油。 **做法**： 1. 土豆、胡萝卜、洋葱、西芹切丁，番茄切块。 2. 锅中加橄榄油，放入洋葱炒香，再加入其他蔬菜翻炒几分钟。 3. 倒入清水，加入清汤块，煮开后转小火炖煮20分钟。 4. 加盐、黑胡椒调味，撒上香菜即可。 ### 奶油南瓜汤 **材料**：南瓜、洋葱、奶油、牛奶、盐、白糖、胡椒粉。 **做法**： 1. 南瓜去皮去籽切块，洋葱切丝。 2. 南瓜和洋葱蒸熟，放入搅拌机打成泥。 3. 锅中加奶油融化，倒入南瓜泥和洋葱泥，加牛奶搅拌均匀。 4. 加盐、白糖、胡椒粉调味，煮开后即可享用。 ### 泰式酸辣汤 **材料**：香茅、南姜、柠檬叶、番茄、蘑菇、豆腐、虾、椰奶、鱼露、青柠汁、辣椒、糖。 **做法**： 1. 香茅切段拍扁，南姜切片，柠檬叶撕小片，番茄切块，蘑菇切片，豆腐切块，虾去壳去肠线。 2. 锅中加水，放入香茅、南姜、柠檬叶煮沸，转小火煮10分钟。 3. 加入番茄、蘑菇、豆腐、虾煮熟。 4. 倒入椰奶，加鱼露、青柠汁、辣椒、糖调味即可。 怎么样，这些蔬菜汤的做法有没有让你心动？赶紧动手试试吧，记得分享你的成品给我哦！