看来你是个煲汤爱好者呢!这里我为你整理了100种不同的煲汤方法,涵盖了各种食材和口味,保证让你大饱口福!
### 一、肉类煲汤
1. **淮山党参鹌鹑汤**:党参、淮山、鹌鹑、瘦肉、生姜。
2. **黑豆煲塘鲺鱼**:黑豆、塘鲺鱼。
3. **客家娘酒煲母鸡**:客家娘酒、母鸡。
4. **山萸肉芡实煲瘦肉**:山萸肉、芡实、瘦肉。
5. **百合西洋菜猪展生鱼汤**:百合、西洋菜、蜜枣、生鱼、猪展、生姜。
6. **独脚金煲瘦肉**:独脚金、瘦肉。
7. **麦芽煲鲜陈鸭肾**:麦芽、陈鸭肾。
8. **太子参无花果煲瘦肉**:太子参、无花果、瘦肉、生姜。
9. **春砂仁煲猪肚**:春砂仁、猪肚。
10. **猴头菇煲竹丝鸡**:猴头菇、竹丝鸡。
11. **鲜栗子淮山煲猪蹄**:鲜栗子、淮山、红枣、猪蹄、生姜。
12. **白菜干豆腐煲鸭头**:白菜干、豆腐、芡实、薏仁、蜜枣、陈皮、腊鸭头连颈、鸭肉、生姜。
13. **粉葛煲鱼汤**:粉葛、鲮鱼。
14. **猪笼草赤小豆煲猪横利**:猪笼草、赤小豆、猪横利、生姜。
15. **脬小表麦党参煲牛展**:脬小表麦、党参、淮山、圆肉、牛展、生姜。
16. **金婴子泽泻煲瘦肉**:金婴子、泽泻、瘦肉。
17. **木瓜煲老鸭**:木瓜、老鸭、生姜。
18. **木瓜煲猪肚**:木瓜、猪肚、生姜。
19. **沙参淮山煲鹅肉**:沙参、淮山、玉竹、鹅肉、瘦肉、生姜。
20. **黑豆鲤鱼煲瘦肉**:黑豆、鲤鱼、瘦肉、陈皮、生姜。
### 二、海鲜类煲汤
21. **百合陈皮煲鲫鱼**:百合、陈皮、鲫鱼、瘦肉、生姜。
22. **南北杏鳄鱼肉煲瘦肉**:南北杏、鳄鱼肉、瘦肉。
23. **南杏枇杷叶煲白鲫**:南杏、枇杷叶、白鲫。
24. **木瓜鲜墨鱼煲排骨**:木瓜、鲜墨鱼、排骨、生姜。
25. **豆角干煲鲩鱼尾**:豆角干、鲩鱼尾、生姜。
26. **糯稻根太子参煲泥鳅鱼**:糯稻根、太子参、泥鳅鱼。
27. **去苓黄精煲生蚝鸡肉**:去苓、黄精、红枣、鲜生蚝、鸡肉、生姜。
28. **大地鱼瘦肉煲豆腐**:大地鱼、瘦肉、豆腐、江珧柱、生姜、生葱。
### 三、蔬菜类煲汤
29. **玉竹沙参薏仁煲猪脚筋**:玉竹、沙参、薏仁、猪脚筋、排骨、生姜。
30. **南北杏雪梨煲瘦肉**:南北杏、雪梨、麻黄、瘦肉、蜜枣。
31. **雪耳苹果煲瘦肉**:雪耳、苹果、麻黄、瘦肉、蜜枣。
32. **红萝卜煲排骨**:红萝卜、排骨、蜜枣、陈皮、生姜。
33. **鲜莲子草菇丝瓜煲鸡肉**:鲜莲子、草菇、丝瓜、鸡肉、生姜。
34. **西洋参淮山煲乳鸽**:西洋参、淮山、红枣、乳鸽、生姜。
35. **绿豆百合花旗参煲白鸽**:绿豆、百合、花旗参、白鸽。
36. **莲藕猪骨汤**:莲藕、猪骨。
37. **裙带菜山药排滑汤**:裙带菜、山药、排骨。
### 四、豆类及谷物煲汤
38. **花生北芪红枣煲牛展**:花生、北芪、红枣、牛展。
39. **石斛淮山杞子煲猪骨**:石斛、淮山、杞子、陈皮、猪骨。
40. **瘦肉石斛麦冬红枣煲**:瘦肉、石斛、麦冬、红枣。
41. **太子参石斛煲瘦肉**:太子参、石斛、瘦肉、麦冬、玄参、生姜。
42. **石斛太子参淮山煲生鱼**:石斛、太子参、淮山、生鱼。
43. **玉米萝卜猪蹄汤**:玉米、萝卜、猪蹄。
44. **胡萝卜玉米排骨汤**:胡萝卜、玉米、排骨。
### 五、草药及滋补品类煲汤
45. **女性调经汤(当归红枣冰糖)**:当归、红枣、冰糖。
46. **女性调经汤(益母草红枣冰糖)**:益母草、红枣、冰糖。
47. **女性调经汤(桑寄生红枣冰糖)**:桑寄生、红枣、冰糖。
48. **清炖蚌肉**:鲜蚌肉、生姜。
49. **蛤蜊火腿萝卜汤**:蛤蜊、火腿、萝卜。
50. **猴头菇养胃汤**:猴头菇。
51. **胡椒猪肚鸡**:猪肚、鸡、胡椒。
### 六、其他特色煲汤
52. **鲫鱼豆腐汤**:鲫鱼、豆腐。
53. **番茄豆腐菌菇汤**:番茄、豆腐、菌菇。
54. **香菇板栗鸡腿汤**:香菇、板栗、鸡腿。
55. **菌菇蛋鲜虾汤**:菌菇、蛋、鲜虾。
56. **宝宝版罗宋汤**:适合宝宝食用的罗宋汤食材。
57. **平菇娃娃菜蛋汤**:平菇、娃娃菜、蛋。
58. **裙带菜虾仁豆腐汤**:裙带菜、虾仁、豆腐。
59. **雪梨排骨莲藕汤**:雪梨、排骨、莲藕。
60. **菌菇三鲜汤**:菌菇、三鲜(如虾仁、鸡肉等)。
61. **山药鲜蔬芙蓉汤**:山药、鲜蔬、芙蓉(如蛋花)。
62. **白菜豆腐鸡蛋汤**:白菜、豆腐、鸡蛋。
63. **番茄土豆排骨汤**:番茄、土豆、排骨。
64. **番茄牛尾骨汤**:番茄、牛尾骨。
65. **羊肚菌山药鸡汤**:羊肚菌、山药、鸡。
66. **马蹄排骨红枣汤**:马蹄、排骨、红枣。
67. **山药瘦肉枸杞汤**:山药、瘦肉、枸杞。
68. **清炖牛腩汤**:牛腩。
69. **莲子山药猪肚汤**:莲子、山药、猪肚。
70. **丝瓜豆腐鸡蛋汤**:丝瓜、豆腐、鸡蛋。
71. **鸽子红枣汤**:鸽子、红枣。
72. **冬瓜猪骨汤**:冬瓜、猪骨。
73. **香菇鸡腿汤**:香菇、鸡腿。
74. **丝瓜肉丸汤**:丝瓜、肉丸。
75. **豆腐肉丝汤**:豆腐、肉丝。
76. **紫菜鲜虾汤**:紫菜、鲜虾。
77. **煎蛋白萝卜汤**:煎蛋、白萝卜。
78. **豆腐菌菇肉丝汤**:豆腐、菌菇、肉丝。
79. **西兰花虾滑汤**:西兰花、虾滑。
80. **冬瓜豆腐丸子汤**:冬瓜、豆腐、丸子。
81. **黄瓜虾丸汤**:黄瓜、虾丸。
82. **丝瓜菌菇汤**:丝瓜、菌菇。
83. **莲藕芙蓉鲜蔬汤**:莲藕、芙蓉、鲜蔬。
84. **芙蓉白玉汤**(以豆腐等白色食材为主)。
85. **泰式冬阴功汤**:具有泰国风味的酸辣汤。
86. **简易养胃汤(私房肉丸胡椒汤)**:肉丸、胡椒。
87. **四小时煲出的一锅好汤(番茄玉米猪骨汤)**:番茄、玉米、猪骨。
88. **高汤的简单经济制作**:适合制作各种汤底的基础高汤。
89. **治胃寒(私房老姜鸡蛋胡椒汤)**:老姜、鸡蛋、胡椒。
90. **海带虾仁豆腐汤**:海带、虾仁、豆腐。
91. **番茄豆腐蛋花汤**:番茄、豆腐、蛋花