在我国，水稻的产量显著高于小麦。作为农业大国，中国粮食产量位居世界前列，其中水稻作为主粮之一，其产量占据了粮食总产量的较大份额。据统计，近年来我国水稻年产量稳定在2亿吨以上，而小麦产量则相对较低，通常不足1.5亿吨。这一差异主要受气候、土壤条件及种植习惯等因素影响。水稻因其对水分和温度的特定需求，在我国南方地区广泛种植，且因其营养价值高，深受消费者喜爱。相比之下，小麦虽适应性强，但在我国总产量上仍不及水稻。因此，从产量角度来看，水稻在我国粮食生产中占据主导地位。