@美食菜谱羽衣轻体果蔬茶制作方法
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羽衣轻体果蔬茶是一款健康美味的饮品,以下是其制作方法: ### 所需材料 * 羽衣甘蓝:20克 * 苹果:80克 * 凤梨:40克 * 柠檬:5克 * 专用糖浆:20克(可根据个人口味调整) * 专用绿茶茶汤:150克 * 冰块:100克 * 奇亚籽:3克(提前泡水) ### 制作步骤 1. **准备材料**:将羽衣甘蓝去埂留叶,苹果去皮切块去籽,凤梨和柠檬切片去籽。 2. **搅拌蔬果汁**:将羽衣甘蓝、苹果、凤梨和柠檬放入搅拌机中,速度设为10,搅拌1分钟(不加热)。如果使用沙冰机,则将所有材料(除奇亚籽外)放入沙冰机中打成汁。 3. **过滤**:将搅拌好的蔬果汁过滤,去除果渣。 4. **混合**:将过滤后的蔬果汁倒入雪克杯中,加入专用糖浆和冰块,雪克均匀。 5. **加入奇亚籽**:将提前泡好的奇亚籽倒入瓶中,再将混合好的蔬果汁倒入瓶中。 ### 注意事项 * 羽衣甘蓝富含膳食纤维和维生素K,具有抗氧化作用,但异硫氰酸盐在体内代谢过程中产生的硫苷会影响碘的吸收,因此患有甲状腺功疾病的患者不宜食用。 * 蔬菜水果在榨汁过程中会造成部分水溶性维生素的流失,因此榨汁时不宜加热,且最好带渣一起食用。 ### 营养价值与功效 羽衣甘蓝属于十字花科类植物中的一种,从营养学角度来看能量较低,含人体所需的部分维生素、矿物质和膳食纤维,此外还富含具有抗氧化、抗癌、免疫调节作用的植物化合物异硫氰酸盐。适量饮用羽衣轻体果蔬茶有助于补充维生素和矿物质,促进消化和代谢。 希望这款羽衣轻体果蔬茶能给你带来健康和愉悦!你更喜欢在什么时候饮用这种健康饮品呢?